İçecek ürünlerinin yeni trendi ve içecek üretim hattının reformu

April 9, 2022
hakkında en son şirket haberleri İçecek ürünlerinin yeni trendi ve içecek üretim hattının reformu


Günümüzün avangard yaşam tarzı, tüm dünyadaki tüketiciler tarafından benimsenmiştir.Bu eğilim yiyecek ve içecek sektöründe kendini göstermektedir.Meyve ve sebzeler, esas olarak sağlık tarafından yönlendirilen yeni ürün geliştirme alanına patlayıcı bir hızla giriyor.


Fonksiyonel içeceklerin yeni gelişimi
Neredeyse tüm içecek kategorilerinde fonksiyonel içecekler hala çok çekici.Modern tüketiciler için sadece su sağlamak yeterli değildir.Satın aldıkları ürünlerin sağlıklarına birçok fayda sağlayacağını umarlar.Kişisel hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olacak ürünler satın almak istiyorlar.İster günlük mikro besinlerini karşılıyor, ister yorgunluk veya stres gibi sorunları çözüyor.Tüketiciler, sağlık sorunları ortaya çıkmadan önce yaşam tarzlarına sorunsuz bir şekilde entegre olmak ve diyetlerini hazırlamak için uygun ve kullanışlı stratejiler istiyor.Üreticiler, şeker gibi temel bileşenleri çıkarırken yapı, lezzet ve tatlılık arasında bir denge sağlamak için yeniden tasarlandı.Tat ve aroma birçok faktör tarafından değiştirilebilir.Bu, potansiyel sonuçların özelliklerinin işlenmesinden kaynaklanabilir.Bu, tutarlılık arayan içecek üreticileri için bir sorun olabilir.


İçecek üretim hattının tat değişimi ve gelişimi
Markalar, tanıdık, bilinen veya güvenilen malzemeleri eşleştirerek veya daha benzersiz malzemeleri eşleştirerek daha geniş ve daha kârlı bir tüketici kitlesini çekebilir.Meyve ve sebzeler, markaların mevsimsel ve kültürel tercihlere göre tanımlanabilir bileşenler kullanmasına da olanak tanır.Bu, alkolsüz içeceklerde belirgindir.Y kuşağı arasında görüntü merkezli sosyal medya giderek daha popüler hale geldikçe, satın aldığımız yiyecek ve içecekler de bu sosyal paylaşımdan etkileniyor.Tüketiciler yeni tatlar denemeye gittikçe daha istekli hale geldikçe, markalar da lezzet çizgisini kırıyor.İçecek endüstrisinde, zengin ve alternatif çapraz kategori eşleştirmesi giderek daha belirgin hale geliyor, bu da şekeri azaltma eğiliminin tam tersi.


Bağırsak sağlığı ve mikrobiyota
Bağırsak ikinci beyin olarak adlandırılır.Tüketiciler, bağırsak sağlığı ve bağışıklık sistemi işlevi arasındaki ayrılmaz bağlantının giderek daha fazla farkına varıyor.Tüketiciler bağırsak sağlığı ve duygu arasındaki ilişkiyi fark ettikçe, duygusal yiyecekler bir trend haline geldi.Çeşitli bir diyet, bağırsak mikroorganizmalarının beslenmesinde vazgeçilmez bir rol oynar.Dengeli bir mikrobiyal popülasyon, ruh sağlığı, iltihaplanma, kilo, alerjiler ve bağışıklık sistemimiz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.Mikrobiyal topluluğumuz mantar, maya, bakteri, virüs ve protozoalardan oluşan biyolojik bir sistemdir.Bitki beslenmesine ve yüksek lifli sebzelere güveniyorlar.Kombucha ve fermente yoğurt gibi fermente içecekler, beyin ve bağırsak mikroorganizmalarının sorunlarını çözmek için ana içecekler haline geliyor.Sirke ayrıca bağırsak sağlığını geliştirmeye yardımcı olur.Bu içecekler genellikle, içeceklerdeki olağandışı asitliği ve lezzeti dengelemeye ve dağıtmaya yardımcı olan egzotik meyvelere sahiptir.


Vejetaryenlik ve bitki yaşam tarzı
Çevre sorunları ve sağlık, daha fazla tüketiciyi vejetaryen ve bitki yaşam tarzlarını benimsemeye teşvik eden iki ana faktördür.Bitki bazlı diyet, kronik hastalık riskini azaltabilir ve ömrü uzatabilir.Bu değişim aynı zamanda ana akım vejetaryenlik, kişisel zevk tercihleri, ekonomik ve ahlaki faktörler tarafından da yönlendiriliyor.


Yeşil meyve suyunun tadını daha iyi hale getirin
Küresel olarak, içecek markaları ve tedarikçileri hala şeker içeriğini azaltma konusunda oldukça endişeli.Tüketicilerin acılık iştahı arttı.Bununla birlikte, lezzet hala en önemli satın alma gücüdür.Narenciye, su lezzet kategorisinde en popüler aromadır.Portakal, limon ve greyfurt, doğal tazeliği nedeniyle en popüler olanlarıdır.Şiddetli pazar ortamına rağmen, greyfurt aromalı içeceklerin satışları hala artıyor.Tüketiciler genellikle sebze içeceklerinin meyve içeceklerinden daha az şeker içerdiğine inanırlar.Bu genellikle yanıltıcıdır çünkü birçok sebze ürünü tadı iyileştirmek için şeker ekler.

 

hakkında en son şirket haberleri İçecek ürünlerinin yeni trendi ve içecek üretim hattının reformu  0