-
Süt İşleme Tesisi
-
UHT Süt İşleme Hattı
-
Endüstriyel Yoğurt Yapma Makinası
-
Domates İşleme Hattı
-
CIP Temizleme Sistemi
-
Meyve Suyu İşleme Hattı
-
Mango İşleme Hattı
-
Ananas İşleme Hattı
-
Turuncu İşleme Hattı
-
Süt Pastörizasyonu Ekipmanları
-
Peynir Üretim Ekipmanları
-
Tereyağı Ekipmanları
-
Paslanmaz Çelik Tanklar
-
meyve işleme ekipmanları
-
Apple İşleme Hattı
-
içecek üretim hattı
-
Çok Etkili Evaporatör
-
meşrubat üretim hattı
-
Et İşleme Makinesi
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
SUS304 Süt Üretim Hattı için ISO 9001 / CE / SGS Pastörize Tereyağı Yapma Makinesi
Kapasite | 200-50000LPD | Raf ömrü | 60 günlük-360days |
---|---|---|---|
Son ürün paketi | plastik torba, plastik konteyner, vakum paketi veya diğerleri | Garanti | Devreye alındıktan 12 ay sonra |
satış sonrası servis | Mühendisler Yurtdışı hizmeti makine için kullanılabilir | ||
Vurgulamak | tereyağı ayırıcı makinesi,sürekli tereyağı yapma makinesi |
AÇIKLAMA
Şekil şematik olarak hem bir yığın halinde yığın üretimini hem de bir tereyağı yapma makinesinde sürekli üretimi göstermektedir.
Krem, sıvı bir süt sütünden (fazla krem) tedarik edilebilir. Ara depolama tankından krema, 95 ° C veya daha yüksek bir sıcaklıkta pastörize olmaya devam eder. Yüksek sıcaklığa, tereyağı tutma kalitesini düşürecek enzim ve mikroorganizmaları yok etmek için ihtiyaç duyulur. Isı tedavisi, oksidasyon riskini daha da azaltan kuvvetli anti oksijenik sülfhidril bileşikler ortaya çıkarmaktadır.
Kremanın istenmeyen bir lezzet veya aroma, örneğin soğan tadı varsa, vakumla deaerasyon da çizgiye dahil edilebilir. Herhangi bir lezzet yağda bağlanacak ve çıkarılmadığı sürece tereyağına iletilecektir. Bundan sonra, olgunlaşma tankına geçmeden önce krem, daha ileri işlem, ısıtma, tutma ve soğutma için pastörize ediciye geri gönderilir. Olgunlaştırma tankında krema, soğuma sırasında katılaştığında yağa gerekli kristal yapıyı verecek bir sıcaklık programına tabi tutulur. Program, örneğin doymamış yağ içeriğinin bir ölçütü olan iyot değeri açısından ifade edilen tereyağı yağının bileşimi gibi faktörlere uyacak şekilde seçilir. Tedavi ayrıca, düşük iyot değerine rağmen, iyi kıvama sahip tereyağı üretmek üzere, örneğin yağın doymamış oranı düşük olduğunda modifiye edilebilir. Olgunlaşma genellikle 12 - 15 saat sürer. Mümkünse asit üreten bakteri kültürü, sıcaklık muamelesinden önce ilave edilir. Eklenen kültür miktarı, iyot değerine referansla seçilen tedavi programına bağlıdır.
Olgunlaştırma tankından krema kesintisiz tereyağı üreticisine veya karıştırıcıya pompalanır. Çalkalama sürecinde krem yağ globüllerini parçalamak için şiddetli bir şekilde çalkalanıp yağın tereyağı tanelerine birleşmesine neden olur. Krem, iki parçaya bölünür: tereyağı tahılları ve ayran. Geleneksel çalkalama sırasında tahıl belirli bir boyuta ulaştığında makine durur ve ardından ayran boşaltılır. Tereyağ drenajı sürekli tereyağ yapma makinelerinde kesintisizdir. Drenajdan sonra tereyağı, ince dağılmış bir su fazı içeren sürekli bir yağ fazı için işlenir. Tuz tuzlanırsa tuz, seri üretimde yüzeye yayılır veya sürekli tereyağında çalışma aşamasında bulamaç şeklinde eklenir. Tuzlamadan sonra, tuzun düzgün dağılımını sağlamak için tereyağı daha fazla çalışılmalıdır. Tereyağın çalışması aynı zamanda ürünün kararlaştırıldığı aroma, tat, tutma kalitesi, görünüş ve renk özelliklerini de etkiler. Bitmiş tereyağı paketleme ünitesine ve ardından soğuk hava deposuna boşaltılır.
Kısa Bilgi:
|
Ticari terimler
* Ödeme Koşulları: Peşinat olarak% 40 TT, yükleme öncesi bakiye,
veya sevkıyat belgelerine karşı görüş mesafesinde% 100 l / C;
* Teklif süresi ve Geçerlilik: teklif tarihi fiyat tarihinden itibaren 30 günde geçerli olmalıdır
* Teslim süresi: Müşteri tarafından teknik çizimler ve şartnameler üzerinde onay üzerine TT depozitosu veya resmi% 100 L / C aldıktan sonra 120 gün.