Otomatik Üretim Sistemleri İçecek Dolum Hattı İçecek İşleme Ekipmanları

Meyve suyu Seyreltme hattı/Suyu yeniden paketleme makinesi

teknik parametreler

Açıklama:

Makine işbirliğinin ötesinde Şangay, çeşitli türlerde tedarik konusunda uzmanlaşmıştır. enerji içeceği ve çay içecek hattı.

Shanghai Beyond, müşteriler için tasarım, ekipman üretimi, kurulum ve devreye alma ile entegre olarak eksiksiz anahtar teslimi projeler sağlayabilir ve ayrıca operatörleri eğitebilir.

Enerji içeceği, meyve suyu ve çay içecek hattı: şeker çözme, bileşenlerin karıştırılması ve emülsifiye edilmesi, homojenizasyon, sterilizasyon (plaka tipi pastörizatör veya borulu sterilizatör), homojenizasyon, dolum.

Kullanılabilecek diğer işlemler şunlardır: çeşitli meyve suyu, çay, gıda fonksiyonel içecekleri olarak üretilebilen seyreltme, özütleme, pişirme/ısıtma, öğütme, homojenleştirme, gazdan arındırma ve doldurma vb.

Özellikler:

Proje örnekleri:

Bitki İçecek Üretim Hattı Ana Proses Giriş
Hammadde seçimi
Bitkisel hammaddelerin pek çok çeşidi vardır ve yenilebilir kısımları büyük farklılıklar gösterir. Kullanılan hammaddeler kaliteli, tat ve renktedir ve tazelik gerektirir, küflenmez, tuhaf koku yoktur ve kirlilik yoktur. kompozit içecek, meyve ve sebzeler de eklenebilir. Eklenen meyve ve sebzeler içeceğin beslenmesini daha eksiksiz hale getirir ve aynı zamanda bazı hammaddelerin hoş olmayan koku ve lezzetini de kapatabilir.

Bitki içecek arıtma ve çıkarma makinası
Rafine etme ve ekstraksiyon, bitki içeceklerinin işlenmesinde çok önemli adımlardır. Rafine edilmesi gereken hammaddeler (tahıl içecekleri) için, rafinasyon sırasında eklenen su miktarı, harmanlanmış içeceğin toplam su içeriğinin %75-80'idir ve iki Kağıt hamuru (kaba öğütme ve ince öğütme) için rafine edilirken aşamalı öğütme kullanılır, kaba öğütme işleminden sonra parçacık çapı 80 ağdan büyüktür ve ince öğütmeden sonra parçacık çapı 120 ağdan büyüktür.

Bitki içecek karıştırma ve formülasyon tankı
Şeker-asit oranı içeceğin tadını doğrudan etkiler.Uygun şeker-asit oranı 13.1-15.1'dir.Genellikle tatlandırıcı olarak beyaz şeker,ekşi ajan olarak sitrik asit kullanılır. koruyucu etkisi. Bir antioksidan olarak, C vitamini sadece insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bir besin değildir, aynı zamanda bir antioksidan işlevi vardır. Ayrıca, farklı tatlar ve pigmentler eklemek sadece farklı içecekler yapmakla kalmaz, aynı zamanda ürünün görünümünü de iyileştirir. .

Bitki içeceği arıtma ve homojenleştirme
Arıtılmış ve şeffaf meyve suyu ihtiyacı nedeniyle, bazı bitki içecekleri, meyve suyundaki askıda katı maddeleri uzaklaştırmak için üretim sürecinde arıtma gerektirir. Berraklaştırmak için genellikle bir santrifüj kullanılması gerekir.

Bitki içeceği sterilize etme ve doldurma
Bitki içeceklerinin bileşim özelliklerine göre, farklı sterilizasyon işlemleri kullanılabilir, genellikle yüksek sıcaklıkta kısa süreli sterilizasyon veya ultra yüksek sıcaklıkta anlık sterilizasyon işlemi benimsenir. Homojenize malzeme kapatılır ve doldurulur ve 121 ℃ ve basınçta sterilize edilir. 15-20dk için 2kpa. Isıya duyarlı ve besin içeren bitki içecekleri için 130-140℃ ve 3-4S'de sterilizasyondan sonra kaplara doldurulabilir.