Yılda 300000 ton pirinç → Gıda kalitesi pirinç protein tozu: Tam otomatik "sıfır atık" üretim hattı teknolojisi ve kâr modeli
1、Pazar Bozukluğu: Düşük Fiyatlı Pirinç Yüksek Fiyatlı Protein Karşısında
-Güneydoğu Asya'daki yıllık pirinç üretimi yaklaşık 170 milyon ton ve kırık pirincin satış fiyatı sadece 220-250 ABD doları/ton;Pirinç protein tozu'nun küresel spot fiyatı 4000-4500 US $/t (yemek kalitesi ≥ 90%), 15-20 kat fiyat farkı ile.
- Çin pirinç protein tozu pazarının 2023 yılında 5 milyar yuan'a ulaşması ve 2030 yılına kadar iki katına çıkması bekleniyor; Spor beslenmesi, bitki bazlı süt ve glutensiz fırınlama %18'lik bir CAGR'a sahiptir.
- Bölge politikası: Tayland'ın "Bio Circular Green" projesi, protein çıkarma projelerine 8 yıllık vergi muaflığı sağlıyor;Vietnam, derin işleme ekipmanları ithalatı için sıfır tarife ve enerji dönüşüm maliyetleri için % 7'lik bir sübvanseye sahiptir.
2、Süreç yolu: tamamen kapalı döngü, tamamen otomatik, aynı hatta üç toz
1. Hammadde depo grubu (30 × 1500 t dikey silo) → Düşük sıcaklıkta kurutma (60 °C frekans dönüşümü) → Renk seçimi + manyetik ayrım, kirlilikler <0,1%.
2Yüksek sıcaklıklı jet sıvılaştırma: Aşama I 108 °C/10min, Aşama II 125 °C/45min; Çift aşamalı alfa amilaz,DE 12-15; Karıncaların üç aşamalı ayrımı yoluyla konsantre protein hamuru (% 12 protein kuru baz) elde edildi..
3"Üç Fan" Değiştirme Modülü:
- Konsantre toz RPC - UF + tüp paket kurutma, protein %65, güç tüketimi 580 kWh/t
-Separasyon tozu RPI - mikrofiltrasyon + nanofiltrasyon konsantrasyonu + sprey, protein 90%, yağ ≤ 2%, çözünürlük NSI ≥ 75%
- Hidrolize edilmiş toz RHRP - yüksek basınç öncesi işleme (500MPa) + 10 saatlik kompozit enzimatik hidroliz, peptid < 3kDa % 85'i oluşturur ve acılık değeri % 20 azaltılır
Aynı CIP döngüsü için 30 dakika içinde ürün rotasını değiştirmeyi tamamlayın.
4Yüksek değerli yan ürünler: şeker fazı → glikoz şurubu (≤ 0.5ppm Cd, içecek kalitesi); Fiber kalıntıları → bozulabilir masa tabakı parçacıkları; buharlaşmış kondensat suyunun% 100 yeniden kullanımı.
5Akıllı kontrol: DCS + çevrimiçi NIR protein / su kapalı döngüsü; AI temizliği tahmin ederek CIP su tüketimini % 25 azaltır; Dijital ikiz modeli geçiş süresini ≤ 18 dakikaya düşürür.
3、Kapasite ve malzeme dengesi (Yıllık operasyon 300d × 24h)
Anasayfa / İzleyici / İzleyici / İzleyici:
Bu yüzden, bu gece, bu gece, bu gece...
Yiyecek kalitesi RPI 48000 4200 201.6
RHRP hidrolizli 12000 5800 69.6
Glikoz şurubu 180000 380 68.4 kilo
Fiber parçacıkları 45000 200 9.0
Toplam gelir ≈ 348 milyon ABD doları; Kapsamlı brüt kar marjı% 28 ve EBITDA yaklaşık 97 milyon ABD dolarıdır.
4、Yatırım ve getiri
-Ekipmanlar: ıslak çekim, zar sistemi, püskürtme kulesi, otomatik ambalajlama, kamu hizmetleri, toplam 185 milyon dolar
-İnşaat mühendisliği / kurulum: 35 milyon ABD doları
- Çalışan sermaye: 30 milyon ABD doları
Toplam yatırım yaklaşık 250 milyon ABD dolarıdır; 3,2 yıllık statik geri ödeme süresi (18 aylık inşaat süresi dahil)
5、Kârı yönlendiren faktörler
1Ölçek etkisi: 300000 ton pirinç, dünyanın en büyük pirinç hattıdır ve bir ton un için değer kaybı ve enerji tüketimi, 5 kiloluk bir fabrikaya göre %28 daha düşüktür.
2Ürün prim: Ağır metallerin çıkarılması patenti (Cd ≤ 0.1ppm) Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik Devletleri'nden %8'lik bir prim ile çift organik sertifika aldı.
3Ürün koruma yoluyla: Glikoz şurubu + lif parçacıkları buhar ve elektrik maliyetlerini kapatabilir ve toplam maliyetleri %6 daha azaltabilir
4Karbon faydaları: Her ton protein tozu, karbonat tozuyla karşılaştırıldığında 1,8 ton CO2 emisyonunu azaltır ve VCS pazarında ton başına> 10 ABD doları ek gelir elde edebilir
6、 Riskler ve Karşı önlemler
- Hammaddeler fiyatlarındaki dalgalanmalar: Tayland ve Vietnam'daki tarım kooperatifleriyle 3 yıllık kilitleme ve vadeli temin sözleşmeleri imzalanıyor
-Enzim hazırlamanın yüksek maliyeti: tedarikçilerle sabit yataklı bir sürekli enzim reaktörünün inşaatı, enzim geri kazanım oranı>75%, ve birim tüketimi %40 azaldı
-Değişim oranı riski: USD kredileri + yerel para birimi satışları, doğal olarak maruziyetin %60'ını korur
Sonuçlar
Güneydoğu Asya'da "pirinç fazlalığı + protein eksikliği" bölgesel örneği altında,Yıllık işleme kapasitesi 300000 ton olan tam otomatik pirinç protein tozu üretim hattı aynı anda gıda kalitesi RPI üretebilir., RHRP ve yüksek saflıklı şuruba "nüfuzlu işlem + zar + akıllı kontrol" kombinasyonu ile,Bir pirinç tonuna en az 10 kat artış elde etmek ve yatırımın geri kazanımı 3'ten daha azBitkisel protein talebinde sürekli iki basamaklı bir artışla, büyük ölçekli, düşük maliyetli,sıfır atık pirinç proteini "yeni altyapı" önümüzdeki on yıl için fiyatlama gücünü ve kar marjını kilitlemeye eşdeğerdir..