Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. tarafından sağlanan süt işleme ekipmanları, özellikle Yeni Zelanda gibi bölgelerde yüksek kaliteli süt ürünleri talebini karşılamak üzere tasarlanmıştır. Bu cihazlar, UHT işleme, süt ve süt üretimi, süt pastörizasyonu ve süt işleme üretim hatları gibi temel süreçleri kapsamaktadır.
UHT işlemi, ürünleri anında 135 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ısıtan bir sterilizasyon tekniğidir; bu, tüm mikroorganizmaları yok edebilir ve nihai ürünün soğutma olmaksızın oda sıcaklığında dağıtıma uygun olmasını sağlar. Bu işleme yöntemi, yalnızca ürünün raf ömrünü etkili bir şekilde uzatmakla kalmaz, aynı zamanda sütün besin değerini ve taze tadını da korur. Shanghai Beyond Machinery, süt toplama, soğutma, pastörizasyon, krema ayırma ve homojenizasyon gibi adımları içeren, çiftlikten fabrikaya süt yolculuğunu kapsayan eksiksiz bir süt üretim hattı sunmaktadır.
Yeni Zelanda'da süt, pastörizasyon işleminden geçer. Süt işleme fabrikalarında, pastörizasyon işlemi, sütü 12 ila 15 saniye boyunca 72 °C ila 75 °C'ye ısıtmayı içerir. Süt, pastörizasyon işlemi sırasında kaybedilebilecek bazı vitaminler hariç, besin değerini korur. Pastörizasyon işlemi sırasında bazı vitaminler %5 ila %10 oranında azalabilir.
Sütün homojenizasyon işlemi, sütü yüksek basınç altında dar bir aralıktan geçirmeyi içerir. Bu işlem, süt yağını daha küçük damlacıklara ayırır. Bu, yağın süt içinde eşit olarak dağılmasını sağlar.
Yeni Zelanda sütü, ürün güvenliğini sağlamak için işleme operasyonları sırasında UHT işleminden geçer. Yeni Zelanda Yeterlilik Kurumu (NZQA) standardı 4304, UHT ürünlerinin özellikleri, UHT işleminin ilkeleri, sterilizasyon gereksinimleri ve proses kontrol noktaları, UHT proseslerinin kontaminasyonu ve temizliği ile UHT ürünlerinin numune alma ve derecelendirilmesi dahil olmak üzere, süt işleme operasyonlarında ultra yüksek sıcaklıkta işlenmiş ürünlerin imalat sürecini tanımlamaktadır. Bu bilgiler, UHT işleminin süt ürünleri işlenmesindeki önemini ve uygulamasını anlamaya yardımcı olur.
Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. tarafından sağlanan süt işleme üretim hattı, yalnızca teknik parametreler ve ekipman konfigürasyonunda iyi performans göstermekle kalmaz, aynı zamanda gelişmiş otomasyon kontrolü ve özelleştirilmiş hizmetler aracılığıyla farklı müşterilerin ihtiyaçlarını da karşılar. Bu üretim hatları, yüksek kaliteli süt ürünlerini verimli ve istikrarlı bir şekilde üretebilir ve gıda endüstrisinin gelişimi için sağlam bir destek sağlar. Daha fazla bilgi için lütfen bize bir e-posta gönderin veya arayın, size özelleştirilmiş çözümler ve rekabetçi fiyatlar sunacağız.