Anahtar Teslim Süt İşleme Peynir Yapma Ekipmanları Otomatik CIP Clean

Çin'de yeni ürünler süt işleme makinesi peynir yapma ekipmanları

Otomasyon, neredeyse tüm modern üretimin tipik bir özelliğidir.Otomasyon, üretim verimliliğini artırabilir ve nihai ürün kalitesinin tutarlılığını iyileştirebilir.Manuel görevlerin azaltılması insan hatasını da azaltır.Aynı süreç geliştirme peynir üretimi için de geçerlidir.

Otomasyon yoluyla sürekli yüksek kaliteli peynir üretimi

Geleneksel peynir yapımı, üretimin aktarımı etrafında döner.Peynir ve süt şirketlerinin mesai saatleri değişince çalışanlar da değişecek.Festival süresince üretim, yedek işçiler tarafından gerçekleştirilir.Çalışanların değişmesinden dolayı peynirin kalitesi en belirgin şekilde değişir.Pek çok peynir ve süt fabrikasında en büyük zorluk, peyniri kimin ürettiğine ve hangi hammadde partisinin kullanıldığına bakılmaksızın her koşulda tutarlı yüksek kaliteli peynir üretmektir.

Otomasyon bu sorunun cevabını sağlar.Peynir işleme otomatikleştirildiğinde, süreç her zaman değişmeden kalır ve otomasyon tarafından kontrol edilir.Otomatik peynir kavanozu, herhangi bir ek kontrol olmaksızın dolumdan kapsamlı temizliğe kadar tüm üretim sürecini yönetecektir.

Peynir Üretim Hattının Teknik Verileri

Peynir üretim hattının açıklaması:
1. Anahtar teslim proje
2. Yarı otomatik veya tam otomatik
3. Özelleştirilmiş tasarım
4. Otomatik CIP temizliği


FAYDA
1. Kişiye özel reçeteli ürünler gerçekleştirme fırsatı.
2. Aynı işleme hattı ile birden fazla ürün üretme imkanı.
3. Yüksek besin değerini koruyan nihai ürünün yüksek kalitesi.
4. Nihai ürünün geniş özelleştirmesi.
5. Maksimum verim, minimum üretim atığı.
6. En gelişmiş teknolojiler sayesinde en yüksek enerji tasarrufu.
7. Her süreç aşamasının izlenmesi yoluyla eksiksiz hat denetim sistemi.
8. Tüm günlük üretim verilerinin kaydedilmesi, görselleştirilmesi ve yazdırılması.

YAPI ÖZELLİKLERİ
1 ton/gün'den 50 ton/gün'e kadar çalışma kapasitesi
Ürünler - Çedar peyniri
- Emmental peyniri
- Gouda peyniri
- Tilsiter peyniri
- Mozzarella peyniri
- Mavi damarlı peynir
- Camembert peyniri
- Süzme peynir
- Quarg
- İşlenmiş peynir

Otomatik peynir kavanozu nasıl çalışır?

Çeşitli sensörler ve göstergeler kullanılarak üretim sürecinin sürekli izlenmesi, otomatik peynir yapımının bir parçasıdır.Sonuçlar, tüm peynir yapım aşamalarının doğru zamanda olmasını ve tüm ayarlamaların ve değerlerin kullanılan hammadde partisine uyacak şekilde doğru ayarlanmasını sağlamak için sisteme güncellenir.Otomasyon, peynir işleme sürecinin sürekli olarak en yüksek performans düzeyinde çalışmasına yardımcı olarak, yüksek kaliteli peynir üretimini sağlar ve üretim ekipmanının potansiyelinden tam olarak yararlanır.

Otomatik peynir yapımı, peynir fıçılarının üretim süreci boyunca kapalı tutulabileceği anlamına da gelir.Bu sadece peynirin kalitesini değil, aynı zamanda işyerinin sağlığını ve güvenliğini de etkiler.Her üretim aşaması arasında KDV açılmazsa, yabancı maddelerin KDV'ye girmesi ve tüm ürün partisini yok etme riski önlenebilir.Öte yandan, çalışanların iş sırasında kovayı açmalarına gerek olmadığında, en kötü durumda, bıçak gibi bir yere ellerin veya gömleklerin sıkışma tehlikesi yoktur.

Otomasyon peynir ve süt fabrikalarının işleyişini nasıl etkiler?

Yeni otomatik peynir fıçısı, peynir süt ürünlerine ilk girdiğinde, üretimdeki peynirin formülü otomatik sisteme girilmelidir.Bundan sonra, otomasyon hemen hemen her şeyi halledecektir.Peynir süt ürünleri için gerçek sonuç, bir çalışanın aynı anda birden fazla varili yönetebilmesidir.Tüm VATS'tan gelen bilgiler tek bir bilgisayar ekranına sığacak şekilde toplanabilir.

Otomasyon fonksiyonları, maksimum ölçüde, herhangi bir çalışanın varlığı olmadan çalışır.Bunun yerine belirlenen sorumlu kişinin telefonuna üretim ilerleme bilgisi gönderilebilir.Gerekirse, otomasyon departmanı bu kişinin hazır bulunmasını isteyecek ve ekipmanın veya işlemin bir bölümünün onarılması, ayarlanması veya değiştirilmesi gerektiğinde onları önceden bilgilendirecektir.Bu şekilde arızalar ve gereksiz üretim kesintileri en aza indirilebilir.

Otomasyon sayesinde, bir çalışan aynı anda birden fazla peynir fıçısını yönetebilir.